近日，走進青島西海岸新區(qū)大村鎮(zhèn)4.0功能型農(nóng)業(yè)農(nóng)交中心，一棟石灰色大樓赫然眼前?？此瞥送庥^未設(shè)置窗戶之外并無特別之處，但是這棟“樓宇”卻真正把“食用菌樓宇種植技術(shù)”從理想搬進現(xiàn)實。該基地由青島綠色家園生物科技發(fā)展有限公司投資建設(shè)，是以綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代培育技術(shù)為支撐，創(chuàng)新打造集“智能化、數(shù)字化、產(chǎn)業(yè)化”于一體的食用菌工廠化栽培新模式。

進入食用菌樓宇工廠化基地，6層立體化的小菌菇瓶栽種+植讓人眼前一亮。據(jù)工作人員介紹，這一個個豐碩可愛的菌菇是今年新引進的一個品種——雪蓮菇，是全國首家對雪蓮菇進行工廠化瓶裝栽培的項目。車間外配備的節(jié)能降溫送風裝置系統(tǒng)、集成制冷中央空調(diào)系統(tǒng)、以及由企業(yè)自主研發(fā)的食用菌數(shù)字化環(huán)境控制系統(tǒng)等高端技術(shù)，讓這里充滿了現(xiàn)代感、科技范。

該樓宇于2022年5月份開始建設(shè)，總建筑面積達6000余平方米，設(shè)有出菇車間33間，每個出菇車間采用上下立體6層種植，相當于傳統(tǒng)種植方式600畝的種植面積。車間采用全智能化、數(shù)字化中央控制系統(tǒng)，光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度、通風等出菇環(huán)境全部采用自動化控制，由1名技術(shù)人員即可實現(xiàn)全部操作，有效解決了人工成本高、環(huán)境條件不穩(wěn)定等生產(chǎn)瓶頸問題?！霸擁椖颗鋫淞嗽摴咀灾餮邪l(fā)的環(huán)形送風系統(tǒng)和新風系統(tǒng)，有效節(jié)能80%，對食用菌工廠化、智能化種植起到了積極的引領(lǐng)作用?！鼻鄭u綠色家園生物科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理徐繼強說。

據(jù)悉，大村鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園樓宇工廠化基地是全國首個多層樓宇食用菌工廠化栽培項目，也是大村鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興重點產(chǎn)業(yè)項目之一，總投資達4800萬元。項目占地面積約1700平方米，規(guī)劃設(shè)有出菇車間共33個，冷庫6個，包裝車間3間，項目投產(chǎn)后，日產(chǎn)食用菌可達6噸，年產(chǎn)值1500余萬元，相當于傳統(tǒng)種植600畝的規(guī)模產(chǎn)能，提升了食用菌栽培技術(shù)，提高了食用菌產(chǎn)量與質(zhì)量。

此次菌菇進住“樓宇”，為大村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展插上科技“翅膀”，促進了農(nóng)民增收，推動了全域鄉(xiāng)村振興。

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